Ovi-Muffins
Ovi-Pulver schmeckt nicht nur in der Milch super lecker, sondern ist auch eine super Zutat für Muffins!
Viel Spass beim Backen!
Du brauchst:
180g Ovi-Pulver
180g Mehl
180g Puderzucker
1 TL Backpulver
120g Butter, flüssig
2 Eier
1 dl Milch
100g Milchschokolade, in Stückli
180g Mehl
180g Puderzucker
1 TL Backpulver
120g Butter, flüssig
2 Eier
1 dl Milch
100g Milchschokolade, in Stückli
Anleitung:
Ovi-Pulver, Mehl, Puderzucker und Backpulver vermischen.
Butter in einer Pfanne schmelzen. Eier, Milch und die abgekühlte Butter verrühren.
Die Buttermischung mit der Ovimischung gut mixen.
Schokostückli darunter rühren (ca. 30g auf die Seite stellen).
Butter in einer Pfanne schmelzen. Eier, Milch und die abgekühlte Butter verrühren.
Die Buttermischung mit der Ovimischung gut mixen.
Schokostückli darunter rühren (ca. 30g auf die Seite stellen).
Den Teig in Muffinspapiere füllen. Die restlichen Schikostückli auf den Muffins verteilen. Bei 180° ca. 20-25 Minuten backen.
En Guete!